Vandaag combineren we een Spanjaard met Indisch eten. De robijnrode Los Nobles is dé perfecte blend van de streng geselecteerde druiven Garnacha en Mazuelo uit het gebied Priorat. Het heeft verrukkelijke aroma’s van rijp rood fruit en donker fruit, hout en geroosterde noten. De wijn heeft zes maanden gerijpt op oude eikenhoutenvaten. In de mond komen deze zachte houttonen mooi tot uiting, aangevuld met cacao en rijp fruit en heeft een lange en smakelijke afdronk. De combinatie met de daging smoor is fantastisch, salud 🍷.
